|
Antipasti Met Zomergroenten En Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 bakje humus
- 250 gram minibolletjes mozzarella
- 250 gram kerstomaatjes
- 1 pot geroosterde paprika′s
- 1 pot gemarineerde artisjokken
- 300 gram Serranoham, dun gesneden
- 100 gram zwarte olijven
- 2 el sesamzaadjes
- 1 pak shoarmabroodjes
- 4 takken verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Schep op het midden van de schaal een grote lepel humus
- Leg daar omheen de mozzarella, de kerstomaatjes, de paprika en de artisjok
- Rangschik daarnaast de ham, verdeel de olijven en strooi sesamzaadjes op de humus
- Verhit de grillpan en grill de shoarmabroodjes aan beide kanten, snijd ze in 4 parten en leg ze ook op de schaal
- Versier de schaal met antipasti met de takjes basilicum en serveer het direct
|
|
|